爆爆蛋又名寒冰魔豆,以特殊技术将果汁包裹于薄薄寒天膜之中,蛋型的外观稍加挤压,噗兹蹦破流出甜甜滋味,奇特口感令人印象深刻。
爆爆蛋生产设备:
魔豆、爆爆蛋生产设备有滴定系统、成型系统、过滤系统、清洗固化系统、灌装封口系统、杀菌系统、PLC中心控制系统等组成。
爆爆蛋生产工艺流程:
果汁调配—滴定—成型—过滤、清洗—灌装封口—灭菌
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