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【百度】即墨最大的酒水代理商青岛品种最齐全的酒水供应 青岛东旭新升商贸有限公司主要代理品牌有泸州老窖二曲及红高梁系列、泸州特酿系列、华润雪花啤酒系列、北京牛栏山二锅头系列、洋河蓝色经典系列、莱阳梨汁一枝笔系列、浏阳河系列等国内一线品牌。 公司注重营销和市场网络建设及售后服务工作，赢得了广大客户的认可。公司在2011年被工商联品牌商会评选为副会长单位。 手机：18678932793电话：0532-87561698传真:0532-87561310网址www.qddxxs.com 地址：青岛即墨开发区泰山一路贾家庄179号 固态法白酒中主要的种类为： 1、大曲酒 以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。 2、小曲酒 小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。 3、麸曲酒 这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。 4、 混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。 其它糖化剂法白酒 这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母发酵酿制而成的白酒。