台湾金线莲植株较大，叶子椭圆，叶面墨绿色、银白色脉络，叶背带红色，花乳黄色，唇瓣之中带鱼刺的裂丝。对支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎、急慢性肝病、高血压、动脉硬化、脑血栓等均有辅助功效。
用途：金线莲炖猪心汤
材料：
新鲜珍猪心一只
新鲜金线莲一百克或金线莲茶包二包
红、黑枣数粒
山药三片
蔘须三条
枹杞少许
调味料：
盐、味精、绍兴酒半瓶
作法：
1.剖开新鲜珍猪心洗净。
2.切成长条状约0.5公分宽。
3.川烫热水备用。
4.将材料同置入炖盅。
5.倒入绍兴酒半瓶，炖一个半小时完成。
包装：每盒16包，每包3.13g，共50g/盒
点击图片查看原图
