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市面上食品包装产品有很多，保鲜展示柜怎么选/保鲜柜图片/保鲜柜价格比如保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒等。董金狮指出："保鲜主要是保水’保质’和’维护营养’这方面，保鲜 膜的功效最好。保鲜展示柜怎么选/保鲜柜图片/保鲜柜价格合格的保鲜膜透气性强，内外氧气可以交流，有效阻止厌氧菌的繁殖，一定时间内，能保证食物新鲜。保鲜展示柜怎么选/保鲜柜图片/保鲜柜价格"但对于馒头点心这样的食物，用保鲜膜显 然很不方便，相比来看，保鲜袋比较厚，透气性不是很好，相对适合一些，但使用时尽量不要把口封死。保鲜盒的作用主要是密封，可以有效地将生熟食品隔离储 保鲜展示柜怎么选/保鲜柜图片/保鲜柜价格存，使冰箱空间利用率加大。 然而，超市中用来包裹食品的保鲜膜也有可能使用聚氯乙烯材质。实验证明，这种保鲜膜含有增塑剂。该增塑剂对人体内分泌系统有很大破坏作用，其极易渗入食物，尤其是高脂肪食物，经过长时间的包裹，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解，食用后会影响人体健康。韩国等都已开始禁止使用这种保鲜膜。对此，消费者可以采取以下办法：回家后就把保鲜膜撕掉，将食物用食品保鲜袋包装起来，再放进冰箱；也可以将食物装在有盖的陶瓷容器中；如果是没有盖的容器，覆盖保鲜膜时，尽量别把食物装太满。最后要提醒大家，在菜还热着时，也不要盖保鲜膜保鲜展示柜怎么选/保鲜柜图片/保鲜柜价格，因为那样会增加菜中维生素的损失。
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